红香芋，又称地栗子，为明朝之贡品，其皮红、透白，性糯、味香。经江苏省农科院化验分析，红香芋富含粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维以及钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1和B2等元素，营养丰富。

据《本草纲目》、《名医别录》记载“红香芋，食疗佳。宽肠胃，疗热渴；消瘦疠，润肌肤；补脾气，调肾虚；破宿血，填精髓”，是改善实物结构的独特优质绿色食品。 “健倡”牌红香芋为绿色食品，通过地理标志证明商标认证，并获得多项荣誉：2016年入选全国百个合作社百个农产品品牌、江苏省十家农民合作社十个畅销产品品牌、2017年获全国名特优新农产品，第十六届中国绿色食品博览会金奖, 2017年获新华社“首届江苏消费者最喜爱的农产品”称号，常州市名牌产品，常州市知名商标，多次获得各展销会畅销产品奖。